Наш
Ресторан

ILIADIΣ – греческая кухня в авторском исполнении шеф-поваров со всех уголков Греции под руководством создателя сети именитых Греческих таверен «Пита&Сувлаки» Илиаса Илиадис, греческий оазис на углу Самотеки и Садового кольца.

ILIADIΣ – это свежие продукты, покупаемые нами ежедневно на рынке, камерное пространство с уникальным дизайном Кикладского стиля, мгновенно переносящий наших гостей на любимый остров Миконос, греческое гостеприимство, поданное с роскошной утонченностью обслуживания, заводные греческие вечеринки с живой музыкой, танцами, сиртаки и непременным битьем тарелок .

ILIADIΣ – это вечерний ресторан, в котором нет и не будет постоянного шеф-повара. Каждые три месяца к нам из Греции приезжают шеф-повара, исповедующие основные правила греческой кухни, но по-разному эту кухню трактующие. Повара, сочетающие греческие традиции и заветы бабушек с классическими техниками и современными гастрономическими принципами.

ILIADIΣ – это греческие праздники, греческий язык, греческое вино и греческое жизнелюбие.

Меню

Хорьятики (Греческий салат)

1650 руб.

Миконос с критскими сухарями

1650 руб.

Зеленый салат с телятиной, малиной и козьим сыром

1600 руб.

Зеленый салат с осьминогом и вялеными томатами

1650 руб.

Калокэри с моцареллой

1600 руб.

Дзадзики

850 руб.

Дзадзики с авокадо

1050 руб.

Маринованные оливки

950 руб.

Тарамосалата

1000 руб.

Тирокафтери

900 руб.

Тар-тар из свежего тунца по-гречески

2150 руб.

Севиче из сибаса с икрой морского ежа

2200 руб.

Севиче из креветок с цукини

2200 руб.

Карпаччо Микс (сибас, креветка, осьминог)

2450 руб.

Тар-тар из дорадо с клубникой

2200 руб.

Паприка Алефи

850 руб.

Ассорти мезе

1200 руб.

Ассорти греческих сыров

2400 руб.

Греческая пита на гриле

220 руб.

Хумус по-гречески

900 руб.

Халуми на гриле

900 руб.

Мелитзана Афонская (Печеный баклажан с сыром фета)

1000 руб.

Жаренные кабачки с соусом дзадзики

1150 руб.

Каламари скордалья (кольца кальмара во фритюре)

1650 руб.

Буюрди

900 руб.

Перец Рамиро на гриле, фаршированный двумя видами сыра

800 руб.

Мусакас (Традиционная греческая запеканка)

1150 руб.

Сувлаки из курицы с салатом из булгура

1850 руб.

Сувлаки-креветки с тарамосалата

1850 руб.

Ципура схарас с томатами и каперсами

3000 руб.

Тунец сальса портокали

2150 руб.

Телятина коккинисто с пюре из картофеля и трюфельным маслом

2250 руб.

Осьминог по-афонски

2250 руб.

Клефтико из баранины

2200 руб.

Говяжьи ребра с селинориза на 1 персону

2850 руб.

Стейк Рибай Блэк ангус

4350 руб.

Стейк Рибай Блэк ангус с золотом 24к

7000 руб.

Рамп стейк томленый с бриам из овощей

2500 руб.

Крифараки Θалассинон

2250 руб.

Хилопитес с креветками

2250 руб.

Крифараки юветси с щечками

2050 руб.

Крифараки котопуло в сливочном соусе

2050 руб.

Гранд Микс Карпаччо

12000 руб.

Какавья из дикого сибаса, 1кг.

9500 руб.

Микс Саганаки Θалассинон

7500 руб.

Осьминог по-гречески

9500 руб.

Паста с морепродуктами на 6 персон

9800 руб.

Стейк Тамахок блэк ангус

12000 руб.

Стейк Тамахок блэк ангус с золотом 24к

16500 руб.

Говяжьи ребра с пюре из сельдерея на 3 персоны

9000 руб.

Говяжьи ребра с пюре из сельдерея на 3 персоны с золотом 24к

12000 руб.

Томленая говяжья рулька с картофелем бейби

8500 руб.

Tomi Mantinia (белое сух, 2019)

6000 руб.

FTERI (белое сух, 2019)

5000 руб.

FTERI (красное сух, 2019)

5000 руб.

FTERI (розовое сух, 2019)

5000 руб.

МЕГА СПИЛЕО (белое сух.)

6500 руб.

МЕГА СПИЛЕО (красное полусух.)

6000 руб.

МЕГА СПИЛЕО (красное сух.)

7500 руб.

Фунди (белое сух.)

5000 руб.

Фунди Наусея (крас.сух., 2016)

5000 руб.

Фунди Истейт (крас.сух., 2015)

7000 руб.

ФЛАУЭРС Агиоргитико (крас. сух.)

7000 руб.

ФЛАУЭРС Ассиртико (белое сух.)

6500 руб.

ФЛАУЭРС Мосхофилеро (белое сух.)

6500 руб.

Санторини Ассиртико (бел. сух., 2019)

10000 руб.

Санторини Ассиртико Гранд Резерв (бел. сух.)

13000 руб.

Ассиртико Альфа Эстейт (бел. сух., 2019)

7500 руб.

Малагузия Альфа Эстейт (бел. сух., 2021)

7500 руб.

Ксиномавро Альфа Эстейт (кр. сух., 2019)

6500 руб.

Хиландер Роуз Маунт Атос (розовое)

7500 руб.

Ктима Геровассилиу УАЙТ (бел. сух., 2021)

8000 руб.

Ктима Геровассилиу РОЗЕ Ксиномавро (роз. сух., 2021)

7500 руб.

Ктима Геровасилиу (кр. сух., 2021)

9000 руб.

Ктима Геровасилиу Совиньон Блан

9000 руб.

Ктима Геровасилиу Малагузия, бел. сух.

9000 руб.

Портокалопита с мороженым

650 руб.

Пахлава с фисташками и мороженым

550 руб.

Шоколатопита с мороженым

500 руб.

Лукумадес с топпингом и мороженым

800 руб.

Бугатса с мороженым и ягодами

700 руб.

Айва печеная

500 руб.

Греческое варенье, мандарин, фисташка, орех, кумкват с остова Хиос

700 руб.

Домашнее мороженое

450 руб.

БЕЛЛИНИ (просекко, персик)

1100 руб.

ВЕСЕННИЙ БУКЕТ (просекко, роза, бузина)

1100 руб.

ГЕЙША (просекко, личи)

1100 руб.

КИНГ-КОНГ (ром, ананас, ваниль, лайм, маракуйя)

1500 руб.

КЛУБНИЧНАЯ ФЕЯ (ром, лайм, клубника, элэозахара)

1200 руб.

СПАЙСИ ХАЛИСКО (текила на халапеньо, манго, зеленый чай)

1200 руб.

ЯБЛОКО СОБЛАЗНА (водка, зеленое яблоко и сюрприз)

1000 руб.

ILIADIS ПОРНСТАР (водка, маракуйя, лайм, кокосовый крем))

1000 руб.

МИКОНОС САУЭР (джин, апельсин, тимьян, лайм)

1000 руб.

ДИКАЯ СЛИВА (джин, сливовое вино, алыча)

1000 руб.

ОЛД ФЭШН ПО-ГРЕЧЕСКИ (метакса, бурбон, греческий сироп)

1000 руб.

ИЗИ ТУ ДРИНК (бурбон, тонка, каламанси, маракуйя, листья лайма)

1000 руб.

ПИТЧ САУЭР (бурбон на бергамоте, персик, лайм, красный вермут)

1000 руб.

КРОВАВАЯ MARIA (узо, водка, томатный сок, специи, табаско)

1000 руб.

ИТАЛЬЯНСКИЙ ΣPRITZ (апреоль 0%, просекко 0%, сода)

800 руб.

БАУНТИ КОЛАДА (ром 0%, ананас, кокос, шоколад)

800 руб.

ЭКЗОТИЧЕСКИЙ МОХИТО (ром 0%, лайм, тропические фрукты)

800 руб.

ИГИЯ (джин 0%, ваниль, маракуйя, просекко 0%)

800 руб.

ДЖАПАНИЗ МЮЛЬ (джин 0%, лайм, имбирный эль)

800 руб.

Бронирование

Забронировать столик или заказать доставку
Вы можете так же по телефону +7 (499) 993-01-13

Отзывы
В прессе

     В Европе (да и в той же Греции) таких мест – пруд пруди. Вход совершенно неприметный – не зная, куда идете, эту дверь в стиле «кошмар московского урбаниста» вы никогда не откроете. Внутри – небольшой зал, на треть занятый кухней, шкафы с посудой и винными бутылками и шесть убранных скатертями столиков. Работает Iliadis только по вечерам, меню из 8-10 позиций каждый день заполняют карандашом – исходя из тех продуктов, которые удалось купить утром. Винная карта тоже скромная – исключительно греческая и, опять-таки, регулярно обновляемая. Помимо таких ежедневных перемен, раз в 2-3 месяца грядут капитальные перестановки – одного греческого шефа (сейчас это Илиас Папанидис) сменяет другой. В середине весны обещают привезти кого-то с Крита, потом выписать повара с Афона, потом – отправиться на Пеллопонес. Ну или как пойдет, это же Греция, главное, чтобы всем (в том числе огранизаторам) было легко и безоблачно.

     Греческий салат приносят (в прямом смысле этого слова) в тазик – глубокая, наполненная грубо нарезанными и залитыми маслом овощами, плюс большой кусок отличной, кисловатой и ломкой феты. Карпаччо из сибаса – совершенно божественное: нарезанная довольно крупными ломтями рыба, приправленная оливковым маслом, лимонным соком, сладкой паприкой, каперсами и черной икрой.

     В качестве главного блюда приносят мелкую греческую пасту на манер орзо с томатным соусом и мелко нарезанными осьминогами. К ней – не белое, а легкое красное вино. Можно попросить запеченную целиком рыбу – ее принесут с овощами, оливками и маслом, порция на двоих-троих минимум. На десерт – простейшая совершенно штука, мелко нарезанная подпеченная айва в сиропе с лимоном и специями.

     Да, в Iliadis совершенно не дешево. За рыбу попросят тысячи три, за карпаччо и осьминога – по полторы, салат обойдется в семьсот рублей. Но это, во-первых, тот самый случай, когда в историю «шеф утром поехал на рынок, выбрал самое лучшее и приготовил» веришь даже не из-за написанного от руки меню, а просто чувствуя качество продуктов. А во-вторых, в такой – со скатертями, свечами и общим парадным настроем не будешь забегать по дороге из А в В, перехватить кебаб, мусаку и стакан рецины. Это совершенно однозначно место для особых случаев. Как-то про рестораны для праздника у нас в последнее время начали забывать. Хотя забывают, как мы видим, не все.

     Илиас Илиадис, владелец гостеприимной сети греческой кухни «Пита и Сувлаки», открыл камерный ресторан на шесть столов Iliadis. Новый ресторан расположен на Цветном бульваре, дверь в дверь с вышеупомянутым демократичным бистро. В Iliadis нет и не будет постоянного шефа – каждые три месяца кухню возглавляет новый повар, приглашенный из солнечной Греции. В ресторане нет постоянного меню – каждое утро список блюд составляется, исходя из продуктов, купленных на московских рынках.

     Интерьер нового ресторана выполнен богато и со вкусом: белоснежные скатерти, салфетки с вышивкой, позолоченные приборы, винный шкаф, камин, белое пианино, на котором в пятницу и по выходным играет музыкант, обустроенная мини-кухня и массивный стол в центре зала – театральное представление в первом ряду. Вы, также можете встать за один стол с шефом и приготовить ужин под его руководством – прекрасный сценарий праздничного вечера или романтического свидания.

     Начните вечер с правильного греческого салата (700 руб.): крупно нарезанные сочные помидоры и огурцы с красным луком выступают «подушкой» для увесистого куска солоноватой феты. Продолжить ужин советуем карпаччо из сибаса с икрой (1200 руб.). Сибаса маринуют пять часов в лимонном соке, бальзамическом уксусе и оливковом масле. На горячее возьмите традиционную мусаку с морепродуктами или дорадо на гриле с миксом овощей. Определиться с выбором винного сопровождения поможет ваш официант, а если душа просит аутентичного напитка – остановите выбор на терпком греческом вине со смолой.

     Интимный ресторан-гостиная с греческой кухней на Садовом кольце — всего несколько столиков, открытая кухня, где можно составить компанию шефу и приготовить ужин для себя и своей пары, классический профиль Аполлона на стене. Приглушенный свет очень кстати, когда хочется ненароком прикоснуться к чужой руке.

     Три года назад на Садовой-Самотечной открылась небольшая закусочная с традиционными греческими блюдами — «Пита & Сувлаки». Там есть все, что необходимо широкой средиземноморской душе: мерида с бараниной, бургер с соусом из феты и очень много кальмаров, мидий и креветок. Туда приходят, чтобы послушать мелодичные греческие диалекты, доносящиеся из кухни, и попробовать сочные куриные сувлаки. И вот недавно по соседству с закусочной владельцы открыли ресторан Iliadis.

     Если «Пита» напоминает семейное бистро из фильма «Моя большая греческая свадьба» с маленькими деревянными стульями и клетчатыми скатертями, то Iliadis скорее похож на кухню частного круизного лайнера. Заведение рассчитано всего на шесть столиков, открывается в шесть вечера и имеет в своем распоряжении гастролирующего шеф-повара, Илиаса Папанидиса родом из Афин. Меню обновляется каждые три дня, у гостей есть возможность готовить вместе с шефом. В центре зала большой, вместительный стол, это и есть вся рабочая зона. Она никак не отделена от посетителей, поэтому желание принять участие в процессе к концу вечера только усиливается. Винная карта в Iliadis целиком посвящена автохтонным греческим сортам. По вечерам за роялем кубинец Алекс — лучший аккомпанемент, чтобы самостоятельно приготовить каштановый суп с фенхелем или осьминога с кремом из авокадо.